Vân hương mỹ tửu: Từ 'hữu xạ tự nhiên hương' đến bài toán chuẩn hóa thương hiệu
Văn hóa4 giờ trước
(Sóng trẻ) - Giữa làn sóng rượu công nghiệp và hàng giả tràn lan, rượu làng Vân – một đặc sản nức tiếng của vùng Kinh Bắc đang dần tìm lại vị thế của mình trên thị trường sau nhiều thập kỷ khuất bóng.
Rượu làng Vân - tự hào danh xưng ‘mỹ tửu’
Văn hóa2 năm trước
(Sóng trẻ) - Làng Vạn Vân (xã Vân Hà, Việt Yên, Bắc Giang) là nơi sản sinh loại rượu hơn 400 năm tuổi. Rượu làng Vân nức tiếng Kinh Bắc không chỉ bởi danh xưng “rượu tiến vua” mà còn nhờ dư vị đậm đà, hương thơm thanh khiết.




