15k - Thiên đường bún của sinh viê

2017-04-17 09:51:47

(Sóng Trẻ)- Với một bát bún đầy, thịt vịt dai nn, bát măng giòn, mềm nn ngọt, lượng cay vừa đủ mà giá thành chỉ 15k. Quán Vịt Cỏ Vân Đình nhanh chóng trở thành điểm tụ tập ăn uống của sinh viên vào mỗi buổi chiều.

Ở 159 Chùa Láng, Đống Đa, Minh Phương Vịt Cỏ Vân Đình trở thành thiên đường bún vịt của sinh viên với nhiều món ăn khác nhau, trong đó chủ đạo là bún vịt, cháo và vịt nướng.

Quán vịt chật kín người từ bên nài đường vào trong ngõ hẻm

So với những địa điểm ăn uống nổi tiếng như Nghĩa Tân, Xuân Thủy thì bún vịt ở đây rẻ hơn 10 – 15.000đ, mà vẫn đầy đủ gia vị, chất lượng cũng đảm bảo. Chính vì giá cả rất dễ chịu như vậy đã thu hút được nhiều bạn trẻ học sinh, sinh viên đến quán.

Bát bún đầy đặn thơm nn ngọt.

Bạn Chương Thị Hương(sinh viên Đại học Luật): “Mình biết quán bún vịt chỉ 15k này từ 2 năm trước. Vì giá rẻ nên lúc đầu ăn cũng hơi sợ nhưng sau khi ăn 1 – 2 lần thấy bún nn, khá nhiều thịt, cũng thấy sạch sẽ nên bây giờ mình trở thành khách quen của quán rồi”.

“Mình rất thích ăn bún vịt ở đây, giá cả chuẩn sinh viên, bún lại nn đặc biệt là măng ngâm ớt nn, ngọt mà chua cay cực. Mình nghĩ bạn sinh viên nào chưa biết đến quán thì nên ghé qua”. Bạn Hoàng Thị Huýnh(sinh viên Học viện quản lý Giáo dục) nói.

Chỗ ngồi ăn cho khách rộng rãi, thoáng mát, có nhà hai tầng và trải dài cả trong ngõ. Bên trong nhà là để ăn lẩu, bún vịt chủ yếu là ngồi ở vỉa hè và trong hẻm nhưng lượng khách chiều nào cũng đông kín.

Ngõ hẻm ngày nào khách cũng ngồi kín chỗ

Theo chị Nguyễn Thị Hoa – quản lý nhân viên: “Bún vịt ở đây bán được hơn 6 năm rồi, chủ yếu là sinh viên đến ăn và khoảng thời gian đông nhất là từ 7 – 9 giờ tối là quán lại chật kín khách từ nài đến trong nhà. Những giờ đông khách, lượng nhân viên hơn chục người mà vẫn không phục vụ kịp cho khách được khiến nhiều người đợi lâu cũng cảm thấy khó chịu”.

Nài bún quán còn có thêm cháo cũng tương đương một bát bún vịt. Cháo cũng là món được nhiều sinh viên lựa chọn khi đến đây. Mỗi người chỉ cần 30.000đ là có thể tha hồ vừa thưởng thức bún vịt vừa được ăn cháo với bát tô đầy đặn, nhiều thịt vừa nn vừa rẻ.

Vương Thị Mai(sinh viên Học viện Báo chí và Tuyên truyền) chia sẻ: “Vào cuối tuần nào mình cũng đến đây ăn, thậm chí có lúc không ăn nhưng bạn bè muốn ăn thì mình vẫn dẫn đến quán, vì nó vừa rẻ vừa đảm bảo chất lượng và quán thì ngày càng có nhiều món nn hơn cho mọi người tha hồ chọn lựa”.

Bát cháo đầy chỉ 15.000đ

Do quán nằm ngay mặt đường, vừa mở cả trên vỉa hè và ngõ 159 với con phố Chùa Láng mà học sinh, sinh viên là đại đa số nên càng nhiều người ghé quán hơn. Tuy nhiên sau một thời gian lật lại trật tự vỉa hè thì quán không còn những bàn nhựa, nhóm người đông đúc ăn bún trên vỉa hè nữa. Do mùa hè nắng nóng của Hà Nội, cộng thêm không gian quán bị thu hẹp nên thường rơi vào tình trạng ngột ngạt.

“Quán bún sinh viên” ngày càng thu hút được nhiều bạn trẻ, trở thành điểm tụ tập quen thuộc và bún vịt ở đây như là bữa tối không thể thiếu của nhiều bạn sinh viên.

Giàng Kía

Báo chí Đa phương tiện K34A2