Thưởng thức gà bó xôi chỉ với 5000 đồng hút khách học sinh, sinh viê

Quán nằm sâu trong ngõ 130 Xuân Thủy, quận Cầu Giấy, gần một trường mầm non. Gà bó xôi chiên là một món khá đặc biệt, với ý tưởng tạo nên một món mới về Gà.

Miếng gà bó xôi be bé, ở trong là gà xé nhỏ đã được nêm nếm đủ vị, bên nài là xôi kèm theo chút bột chiên xù tẩm được đem thả vào dầu rán vàng ươm. Ăn rất giòn và không bị quá to nên ăn một chiếc không có cảm giác ngấy mà giá thành lại rẻ, hợp túi tiền sinh viên, học sinh. 

Quán mở cửa từ 4 giờ chiều, đến khoảng 6 giờ đã bán hết sạch. Các bạn trẻ thường đến ăn tại quán hoặc mua đem về do quán không có nhiều diện tích để ngồi ăn tại chỗ. Khách đến mua hoặc gọi ăn thì chủ quán mới bắt đầu rán cho nóng. 

Với món gà, bạn có thể cắt nhỏ hoặc để cả miếng rồi thêm tương ớt ở trong. Cắn nài giòn rụm, trong hơi dẻo dẻo và thơm vị cốt dừa, gà thì xé sợi và được đảo cùng hành tỏi nên cũng dậy mùi thơm. Vị thịt gà non, ngọt mềm, béo ngậy quyện với xôi nếp nương khiến bạn khó có thể nào cưỡng lại được. Trong tiết trời se lạnh ở Hà Nội, ăn xôi gà chiên kiểu này vô cùng hợp lý.

Món này có độ giòn ở vỏ, dẻo ở bên trong, thơm và ngọt vị gà ở giữa. Một món rất đáng để thử, hứa hẹn nếu đến đây một lần, chắc chắn bạn sẽ có ngày "quay trở lại" những lần tiếp theo.

Hương Giang