Hai loại mắm Việt Nam lọt Top 100 đồ chấm ngon nhất thế giới

(Sóng trẻ) - Nước mắm và mắm nêm Việt Nam xếp ở vị trị thứ 22 và 89 trong bảng xếp hạng 100 loại đồ chấm ngon nhất thế giới được công bố bởi Taste Atlas.

Với 4,4/5 sao, nước mắm được các chuyên gia ẩm thực hàng đầu và độc giả của Taste Atlas xếp thứ 22 trong danh sách. Trong khi đó, mắm nêm được vinh danh ở vị trí thứ 89 với 4/5 sao. Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng khẳng định, nước mắm và mắm nêm là những loại đồ chấm độc đáo, đại diện cho sự phong phú và bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam.

anh-1.jpg
Nước mắm và mắm nêm được Taste Atlas đánh giá cao về hương vị, sự độc đáo trong cách chế biến. (Ảnh: Taste Atlas)

Theo chuyên trang Taste Atlas, hai loại đồ chấm trên đều mang đậm dấu ấn của các vùng miền Việt Nam. Nước mắm và mắm nêm đều được làm từ những nguyên liệu đơn giản với thành phần chính là cá lên men, ướp cùng muối. Ở từng vùng miền, nước mắm và mắm nêm sẽ được gia giảm, nêm nếm thêm bằng nhiều nguyên liệu như: đường, nước cốt chanh, giấm, tỏi, ớt… để ăn kèm các món đặc sản địa phương, tạo nên những hương vị đặc sắc riêng.

Các chuyên gia của Taste Atlas khẳng định, nước chấm là phần không thể thiếu khi thưởng thức các món ăn Việt Nam nổi tiếng như: bánh xèo, các món cuốn, các món trộn…. Nước mắm, mắm nêm cùng các loại đồ chấm khác là linh hồn của ẩm thực Việt Nam, tạo nên sự đa dạng ẩm thực cho mảnh đất hình chữ S.

Trước đó, phở, bánh mì, bún chả và bún bò Huế của Việt Nam cũng từng lọt vào bảng xếp hạng ẩm thực của Taste Atlas, được chuyên trang này ngợi ca và đánh giá cao. Đặc biệt, phở bò đã được Taste Atlas vinh danh là một trong những món súp ngon nhất thế giới với hương vị đậm đà, ngọt thanh từ nước dùng được nấu từ nước nắm cùng các loại gia vị đặc trưng khác.

Taste Atlas được thành lập vào năm 2015, là một trong những chuyên trang ẩm thực nổi tiếng nhất hiện nay. Các bình luận, phê bình ẩm thực cũng như bảng xếp hạng trên chuyên trang đề dựa trên nhận xét, đánh giá từ các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực hàng đầu. Với sứ mệnh tôn vinh các món ăn truyền thống trên khắp thế giới, Taste Atlas được ví như “bản đồ ẩm thực thế giới”.

Nguồn: Taste Atlas

Cùng chuyên mục

Đừng bỏ lỡ
Mời độc giả tham dự Tọa đàm trực tuyến "Đi và viết khi ta còn trẻ"

Mời độc giả tham dự Tọa đàm trực tuyến "Đi và viết khi ta còn trẻ"

Tin nổi bật1 tuần trước

(Sóng trẻ) - 14h30 ngày 05/12/2024, Trang tin điện tử Sóng trẻ sẽ tổ chức Tọa đàm trực tuyến với chủ đề “Đi và viết khi ta còn trẻ”.

Sôi nổi các hoạt động chào mừng Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11

Sôi nổi các hoạt động chào mừng Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11

Tin nổi bật3 tuần trước

(Sóng trẻ) - Nhiều trường học trên cả nước đã tổ chức các hoạt động thiết thực nhằm hướng tới Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11, tạo không khí thi đua phấn khởi cho học sinh, sinh viên và đội ngũ nhà giáo.

Kỷ niệm 94 năm ngày thành lập mặt trận dân tộc thống nhất Việt Nam

Kỷ niệm 94 năm ngày thành lập mặt trận dân tộc thống nhất Việt Nam

Tin nổi bật3 tuần trước

(Sóng trẻ) - 94 năm qua, Mặt trận Thống nhất Việt Nam đã trở thành biểu tượng của sức mạnh đoàn kết toàn dân tộc, góp phần quan trọng trong sự nghiệp giải phóng, xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.

XEM THÊM TIN

SỰ KIỆN NỔI BẬT

TIN ẢNH

XEM NHIỀU NHẤT

TIN NỔI BẬT

DIỄN ĐÀN