10.000 đồng /4 xiên thịt vừa nướng vừa “chạy”

2017-04-16 00:03:27

(Sóng Trẻ)- Sau "đại chiến dịch" lập lại trật tự vỉa hè, lòng đường, những quán thịt xiên nướng giá 2.500 đồng/xiên ở khu vực gần ngõ 10, phố Tôn Thất Tùng (quận Đống Đa, Hà Nội) vẫn vừa hoạt động, vừa chạy khi công an phường kiểm tra đột xuất

Thịt xiên nướng giá rẻ bất ngờ

Quanh khu vực ngõ 10, phố Tôn Thất Tùng, cuối giờ chiều có khoảng 3-4 quán thịt xiên nướng giá siêu rẻ thu hút các bạn học sinh, sinh viên và những người đi đường. Cách vài mét là xuất hiện một quán tạm bợ với chiếc xe đẩy dùng để quạt thịt và vài chiếc ghế nhựa cho khách ngồi, tiện để di chuyển.

“10.000đ/ 4 xiên – nn vô đối” là tấm biển quảng cáo gây tò mò cho người đi đường, được các chủ quán treo ngay dưới xe đẩy đang nướng thịt. Chỉ cần có trong tay 2.500 đồng, mỗi người sẽ được thưởng thức ngay món thịt xiên vàng ruộm, dậy mùi nóng hổi.

Thịt xiên 10k/4 xiên - nn vô đối!

Bạn Phương Nguyên đại Học Y Hà Nội, chia sẻ: “ Mình đi đến đoạn cấp 1, cấp 2 Khương Thượng Tôn Thất Tùng là thấy khói than rồi mùi thơm toả ra thơm nức mũi luôn rồi. Trước có 2000 đồng/xiên, bây giờ lên 10.000đ/ 4 xiên rồi. Mỗi xiên thì bé tí như ngón tay út. Được cái tẩm ướp rất nn, thịt lại có nhiều mỡ đúng kiểu mình thích. Nói chung đồ ăn ở đây giá quá rẻ nhưng chất lượng ko biết thế nào nên ăn ít thôi.”

Thịt được nướng ngay trên chiếc xe đẩy

Bạn Đặng Văn Sơn, Đại học Thủy Lợi lại cho rằng: “ Thịt xiên nướng ở đây tính ra thì cũng ko rẻ đâu, 2.500 đồng/xiên mà chỉ bằng 1/3 chỗ khác bán 5.000 đồng ấy. Chưa kể thịt và lạp xưởng ăn còn bở bở có khi bị ôi ấy chứ.”

Do lượng người mua rất đông nên các chủ hàng luôn tay luôn chân nướng thịt, gói hàng cho khách. Người mua ít nhất cũng 4 xiên, người mua nhiều tới hàng trăm xiên. Nhằm phục vụ nhu cầu của các “thượng đế”, các hàng thịt xiên còn bán thịt kèm bánh mì, còn kê ghế ngay trên vỉa hè phục vụ khách ăn tại chỗ.

Xiên thịt vàng ươm, dậy mùi

Cô Lưu - người bán hàng, niềm nở: “Ở đây ngày nào cũng có khách lấy vài trăm xiên trở lên. Có ngày bán nhiều, cô bán phải đến 1000 xiên. Thịt ở đây vừa nn giá lại rẻ nhất Hà Nội nên nhiều người biết đến.”

Khi được hỏi về nguồn gốc xuất xứ của những loại thịt và gia vị để tạo nên món thịt nướng giá rẻ bất ngờ như thế này một người bán hàng cho biết, giá thịt nướng ở đây rẻ do người mua đông, được các chủ hàng thịt bán với giá buôn, chủ yếu lấy công làm lãi. Nài ra, thịt xiên được miếng nhỏ, mỏng rồi xiên vào từng xiên nên nhìn có vẻ đầy đặn.

Thịt xiên vừa nướng vừa “chạy”

Do nằm ở ngay mặt đường, sát đầu ngõ nên sự xuất hiện của những hàng bán thịt xiên nướng đã khiến khu vực này trở nên đông đúc, gây ảnh hưởng đến việc đi lại của người tham gia giao thông.

Thịt xiên được bán ngay trên vỉa hè, dưới lòng đường

Người mua thịt xiên xếp hàng dưới lòng đường

Sau đợt ra quân dẹp vỉa hè quy mô lớn trên phạm vi toàn thành phố Hà Nội từ ngày 10/3, những quán thịt xiên nướng này đã nhiều lần bị các lực lượng chức năng quận Đống Đa yêu cầu giải tỏa, cùng những biện pháp thiết thực như thu hồi các phương tiện kinh doanh, phạt hành chính. Thế nhưng, cứ vắng mặt các lực lượng chức năng là những chủ quán lại bày bán như thường.

Một người bán hàng nói: “ Đây là miếng cơm manh áo của cả gia đình tôi, không làm thì làm gì bậy giờ. Như vừa rồi đấy, đang nướng thịt, công an phường đi qua chúng tôi cũng phải ôm đồ để chạy, nhưng vẫn không kịp, thế là bị mất 2 cái ghế.”

Tình trang lấn chiếm vỉa hè ở phố Tôn Thất Tùng đến nay vẫn chưa được giải quyết triệt để. Người dẫn vẫn có thể lợi dụng những kẽ hở của lực lượng chức năng để vi phạm pháp luật. Vì vậy, các cơ quan chức năng cần phải làm việc một cách liên tục. Cũng như có những biện pháp, tạo điều kiện cho các hộ kinh doanh, những người dân buôn bán ở vỉa hè có thể ổn định phát triển.

Nhiều năm qua thành phố Hà Nội đều có ra quân, đều có các biện pháp xử lý những hành vi lấn chiếm vỉa hè, lòng đường. Tuy nhiên sau mỗi đợt, mọi việc lại trở lại ban đầu, lấn chiếm lại xảy ra. Để giải quyết được tình trạng lấn chiếm vỉa hè, đòi hỏi sự vào cuộc của cả hệ thống. Và chỉ khi người dân tự giác, cơ quan và lực lượng thực thi gương mẫu, khi đó trật tự vỉa hè mới được quản lý theo đúng nghĩa.

Phương Thảo

Báo chí Đa phương tiện K34a2