Bùng nổ “bữa tiệc vị giác” trong Liên hoan Văn hoá ẩm thực Quốc tế 2025  

(Sóng trẻ) - Liên hoan Văn hoá ẩm thực Quốc tế 2025 diễn ra trong hai ngày 22-23/11 từ 9h đến 20h, tại Khu Ngoại giao Đoàn Vạn Phúc (số 298 phố Kim Mã, phường Ba Đình, Hà Nội).

Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2025 do Bộ Ngoại giao chỉ đạo dưới sự đồng hành cùng nhà tài trợ chính - Công ty CP Hàng Tiêu dùng Masan (Masan Consumer - MCH), Habeco và Bluezonep. Sau hơn một thập kỷ tổ chức, sự kiện vẫn giữ được nét đặc sắc và thu hút sự tham gia nhiệt tình từ bạn bè quốc tế.

Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 với chủ đề “Trip of Flavors - Hành trình vị giác khắp năm châu” được kỳ vọng trở thành điểm nhấn của mùa lễ hội cuối năm. Sự kiện mang đến cho du khách cơ hội khám phá văn hóa thế giới qua từng món ăn, đồng thời khẳng định sức mạnh của ẩm thực trong việc kết nối cộng đồng và lan tỏa giá trị văn hóa toàn cầu.

Ngay từ ngày đầu tiên mở cửa, sự kiện thu hút người dân từ nhiều tỉnh thành và hơn 120 gian hàng từ các Đại sứ quán, Lãnh sự quán, trung tâm văn hóa nước ngoài, các sở ngoại vụ địa phương, doanh nghiệp trong nước và quốc tế.

Lần đầu tiên tham gia, bạn Quý Minh (Hà Nội) bất ngờ trước sự đầu tư tổ chức và đa dạng ẩm thực. Bạn chia sẻ: “Mình vô cùng mãn nguyện khi được thưởng thức các món ăn từ nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, mình rất ấn tượng với sự thân thiện và nhiệt tình từ những đầu bếp ngoại quốc”.

Mỗi gian hàng đều mang một hương vị và đặc sản riêng. Tới mỗi gian hàng, khách tham quan nhận được những trải nghiệm ẩm thực khác biệt, từ hương vị cay nồng lôi cuốn tới vị thanh ngọt dịu dàng. 

Đặc biệt, khu vực “3 miền đất Việt” được dựng ở góc riêng nhằm tôn vinh và quảng bá văn hoá ẩm thực đặc sắc của nước chủ nhà Việt Nam. Tại đây, du khách được dịp thưởng thức những món ăn tới từ 3 miền đất nước như: Bánh mì Sài Gòn, phở Nam Định, bánh xèo miền Tây…

Chị Minh Anh (Hà Nội) chia sẻ: “Lễ hội diễn ra vào cuối tuần nên mình có thời gian rảnh để đưa 2 con đi trải nghiệm. Các bạn nhỏ nhà mình rất thích thú trước không gian sôi động, náo nhiệt. Ngoài ra các con cũng được thưởng thức nhiều món ăn đặc sản của các địa phương và các nước bạn”.

Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 không chỉ là nơi hội tụ của những hương vị đặc sắc mà còn là cầu nối giúp cộng đồng quốc tế xích lại gần nhau hơn. Sự kiện cho thấy sức hấp dẫn của hành trình khám phá thế giới bằng vị giác - một hành trình mà bất kỳ ai yêu ẩm thực cũng muốn quay lại.