Khám phá hương vị ẩm thực Pakistan giữa lòng Hà Nội

(Sóng trẻ) - Tối 18/4, tại không gian Hồ Văn (Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội), sự kiện “Hương vị Pakistan” mang đến hành trình trải nghiệm ẩm thực và văn hóa Nam Á độc đáo cho công chúng Thủ đô.

Trong khuôn khổ hoạt động giao lưu văn hóa quốc tế, Đại sứ quán Pakistan tại Việt Nam phối hợp cùng kênh ẩm thực nổi tiếng Food Fusion tổ chức sự kiện “Hương vị Pakistan” - một điểm hẹn độc đáo dành cho những người yêu thích khám phá ẩm thực và trải nghiệm văn hóa. 

Ngay từ khi bước chân vào khu vực Hồ Văn, người tham dự đã bị ấn tượng bởi không gian được trang trí rực rỡ theo phong cách “Truck Art” - một loại hình nghệ thuật dân gian đặc trưng của Pakistan. Những gam màu nổi bật, họa tiết hoa lá và hình ảnh mang đậm dấu ấn Nam Á đã tạo nên sự tương phản thú vị với vẻ cổ kính, trầm mặc của quần thể di tích Văn Miếu - Quốc Tử Giám.

Điểm nhấn nổi bật của chương trình chính là khu vực trải nghiệm ẩm thực, nơi khách tham dự được thưởng thức miễn phí nhiều món ăn đường phố đặc trưng của Pakistan. Các món như pakora (rau củ chiên giòn), thịt nướng tandoori, hay các biến tấu từ gà và gia vị truyền thống đã chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, cay nồng và thơm lừng.

Đặc biệt, các món ăn được trực tiếp chế biến bởi đội ngũ đầu bếp đến từ Food Fusion - nền tảng ẩm thực “triệu view” nổi tiếng tại Pakistan. Không chỉ thưởng thức, người tham dự còn có cơ hội quan sát quy trình chế biến và tìm hiểu thêm về các nguyên liệu đặc trưng trong ẩm thực nước bạn.

Không đơn thuần là một sự kiện ẩm thực, “Hương vị Pakistan” còn mang ý nghĩa như một cầu nối văn hóa giữa Pakistan và Việt Nam. Thông qua những món ăn, câu chuyện về truyền thống, con người và đời sống của Pakistan được truyền tải một cách gần gũi, sinh động.

Sự kiện cũng đánh dấu bước khởi đầu cho chuỗi hoạt động của Food Fusion tại Việt Nam trong tháng 4/2026, hướng tới mục tiêu quảng bá ẩm thực, chia sẻ công thức nấu ăn và thúc đẩy giao lưu văn hóa giữa hai quốc gia.

Anh Trần Mạnh Sơn (23 tuổi, Hà Nội) chia sẻ: “Mình thấy đồ ăn Pakistan khá dễ ăn, dù hôm nay không có quá nhiều món nhưng mình vẫn rất hài lòng”.

Không chỉ dừng lại ở một sự kiện trải nghiệm ẩm thực, “Hương vị Pakistan” còn góp phần làm phong phú thêm đời sống văn hóa Thủ đô, đồng thời khẳng định vai trò của Hồ Văn như một không gian mở, nơi giao thoa, kết nối và lan tỏa những giá trị văn hóa đa dạng từ truyền thống đến quốc tế.