Thu lãi cao nhờ việc bán đậu tương no

2017-08-28 16:21:33

(Sóng trẻ)- Từ việc bán đậu tương nguyên cây vẫn còn xanh, non mà nhiều hộ sản xuất nông nghiệp thu lãi về gấp đôi so với cách thu hoạch truyền thống là phơi khô đập lấy hạt.

Trong khoảng 2 năm trở lại đây, tại một số địa phương sản xuất nông nghiệp ở các tỉnh như Bắc Ninh, Hải Dương, Hưng Yên,... nhiều hộ gia đình trồng đậu tương không còn thu hoạch theo cách truyền thống mà chuyển sang bán nguyên cây vẫn còn xanh, còn non cho thương lái đến thu mua.

Cây đậu tương vẫn còn xanh, non được bán nguyên cây cho thương lái.

Với cách thu hoạch đậu tương truyền thống thì người trồng phải đợi đến khi cây đậu tương chín hoàn toàn. Tùy thuộc vào loại giống mà thời gian chín của cây đậu tương rơi vào khoảng 75 ngày hay 3 tháng, 4 tháng.

Khi cây đậu tương chín, hầu hết tất cả các lá trên cây đã vàng và rụng. Qủa đậu khi chín nài vỏ từ màu vàng chuyển sang màu xám, hoặc xám đen, đó là lúc bên trong trái hạt đã đến độ già. Lúc này là thời điểm thích hợp nhất để thu hoạch.

Khi thu hoạch, cắt cây về phơi khô đập lấy hạt . Thu hoạch đậu tương theo truyền thống có 2 cách đó là dùng máy gặt đập liên hợp và đập bằng tay Hạt đậu được đập ra phải qua khâu sàng sảy kỹ để loại bỏ những tạp chất, những hột lép…sau đó mới phơi ra nắng.

Để thu hạt được hạt đậu tương thành phẩm, đạt chất lượng nếu tính giống ngắn ngày từ lúc gieo trồng cũng phải mất đến hơn 2 tháng chưa kể giống dài ngày phải mất đến gần 5 tháng.

Với cách thu hoạch đậu tương truyền thống như vậy người trồng vô cùng mất thời gian, công sức và hoàn toàn phải phụ thuộc vào thời tiết. Tuy vất vả là vậy nhưng lại không thu lãi được bao nhiêu, thậm chí trong một số trường hợp thời tiết không thuận lợi có thể mất trắng, thua lỗ.

Trong khi đó việc bán nguyên cây xanh, non lại rất hiệu quả, thu về lãi cao. Khi quả cây đậu tương bắt đầu có độ mẩy nhưng cây vẫn xanh, hạt đậu vẫn còn non thì người trồng cắt đem về nhặt bỏ hết lá, bó thành từng bó. Cách thu hoạch này vừa không mất sức, không mất nhiều thời gian và đặc biệt không phải phụ thuộc vào thời tiết nên việc đại đa phần người dân bán theo cách này cũng là điều dễ hiểu.

Cây đậu tương xanh, non sau khi cắt được nhặt bỏ hết lá và bó thành từng bó được đem bán trực tiếp.

Theo chia sẻ của một số người dân trồng đậu thì với mỗi bó đậu dao động trong khoảng từ 1.2 – 1.4 kg có giá khoảng từ 4.000 – 5.000 đồng. Với một sào Bắc Bộ trồng đậu người trồng có thể thu về từ 1.2 – 1.5 triệu đồng. Trong khi đó với cách thu hoạch truyền thống chỉ thu về từ 500.000 – 700.000 đồng. Rò ràng khoản thu từ việc bán nguyên cây đậu tương non gấp đôi so với cách thu hoạch truyền thống như trước kia, lại giảm bớt đi sự vất vả cho người trồng trong quá trình thu hoạch.

Với diện tích đồng bãi trồng đậu tương khá rộng lớn nên việc bán đậu tương non sẽ đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn. Vào những giai đoạn cao điểm của mùa thu hoạch, một hộ gia đình có thể xuất bán từ 100 – 200 kg/ 1 ngày.

Với diện tích trồng đậu tương khá lớn việc bán đậu tương non sẽ mang lại hiểu quả kinh tế cao.

Một điểm thuận tiện nữa cho người trồng đậu tương đó là thương lái sẽ mua trực tiếp ngay tai ruộng nên người trồng sẽ không mất quá nhiều công sức vận chuyển. Với một chuyến ô tô tải thì có thể thu mua đậu tương nguyên cây với số lượng lớn dao động từ 600 – 800 kg/ 1 ngày.

Hiệu quả kinh tế được thể hiện rõ rệt từ cách thu hoạch đậu tương để bán non đã đem về lợi nhuận cao hơn so với những cách thu hoạch cũ trước đây. Với cơ hội này, người trồng đậu cần nắm bắt được thị trường tiêu thụ để có cách thức trồng trọt sao cho thích hợp nhất, tránh tình trạng cung vượt quá cầu.

Đàm Công Bắc