Vào ngày Thất Tịch nên ăn những món gì ngoài các món liên quan đến đậu đỏ ?

(Sóng trẻ) - Tại Trung Quốc, các hoạt động mừng lễ Thất Tịch diễn ra sôi nổi hơn cả. Bởi vậy các cô gái còn độc thân trong dịp này sẽ trổ tài nấu nướng để thể hiện sự khéo léo đôi tay qua những món ăn vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.

Bảnh xảo quả

Ngoài chè đậu đỏ được xem là món ăn truyền thống của người Hoa ngày lễ 7/7 âm lịch để có người yêu. Tuy nhiên, nhiều người lại cho rằng điều đó không đúng. Bánh xảo quả (qiaoguo) mới là món ăn đặc trưng nhất cho ngày lễ Thất tịch ở Trung Quốc.

Ngũ tử

Dưa hấu tỉa nghệ thuật 

Tỉa hoa quả là một bộ môn đòi hỏi sự khéo tay, kiên nhẫn, tỉ mỉ, sáng tạo và có mắt thẩm mĩ tốt.

Học cắt tỉa dưa hấu cũng vậy, từ một quả dưa hấu hình bầu dục với lớp vỏ dày bịch nhìn ngoài tưởng như khô khan chẳng có gì ấn tượng, nhưng nếu cắt tỉa hoa quả hẳn sẽ biến quả dưa hấu vô hồn này thành nhiều tác phẩm nghệ thuật mà ai nhìn vào cũng phải trầm trồ ngạc nhiên.

Bánh chẻo

Bánh chẻo là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Trung Hoa, đặc biệt là vào ngày lễ 7/7 âm lịch. Trong ngày lễ này, người ta sẽ đặt thêm các loại nhân đặc biệt như tiền xu, kim chỉ, quả táo đỏ, nhãn... Họ đều cẩn thận tách nhân trước khi ăn. Nếu ai ăn trúng bánh có đồng xu thì sẽ gặp may mắn, người gắp trúng cây kim thì sẽ có tài khéo léo, những cô lấy được long nhãn sẽ có hôn nhân hạnh phúc còn ai ăn được quả táo tàu sẽ lấy chồng sớm.

Kẹo xảo tô (qiaosu)

Bánh jiangmi

Người Nam Kinh xưa kia có phong tục độc đáo trong ngày lễ tình nhân là ăn bánh jiangmi. Đây là món ăn vặt của người Hán gồm gạo nếp, bột đậu nành, mạch nha và siro. Chúng được trộn đều, cắt thành dài hoặc que, rắc thêm chút đường và chiên lên. Bánh có ý nghĩa cầu chúc cho một tình yêu ngọt ngào.

Thịt gà trống

Mì giá đỗ 

Mì giá đỗ cũng có mặt trong ngày lễ này. Theo đúng tập tục, các gia đình sẽ ngâm giá đỗ từ đúng 7 ngày trước lễ Thật tịch. Khi giá dài khoảng 2-3 cm thì có thể dùng để nấu với mì, ăn kèm thịt lợn xào thái hạt lựu, hành lá, gừng, xì dầu.