Hợp tác xã rau an toàn Tứ Xã - đưa nông sản sạch đến gần hơn với người tiêu dùng

2019-05-27 23:24:47

(Sóng trẻ) - Là một trong những HTX điển hình của tỉnh Phú Thọ trong sản xuất rau an toàn, với sự nỗ lực không ngừng trong sản xuất, HTX rau an toàn Tứ Xã, huyện Lâm Thao đã dần có chỗ đứng trên thị trường nông sản, được nhiều người trong và nài tỉnh biết đến.

HTX rau an toàn Tứ Xã

HTX rau an toàn Tứ Xã được thành lập từ cuối năm 2016, tập hợp nhiều hộ hộ nông dân sản xuất có kinh nghiệm trồng rau màu, với tổng diện tích trồng trọt gần 10ha.

Anh Nguyễn Văn Nghĩa - Giám đốc HTX rau an toàn Tứ Xã cho biết: “Ban đầu khi mới thành lập kinh nghiệm chưa có nhiều, vừa làm vừa phải lần mò nghiên cứu; nài ra, bà con lại quen với việc sản xuất theo cách truyền thống, tự sản xuất và tự tìm đầu ra cho mình bằng cách bán nài chợ, bán rong, chưa quen làm ăn tập thể; cùng với đó, người nông dân còn ngại thay đổi, sợ mình không làm được… đó là những lý do khiến cho thời điểm đầu tiên gặp khá nhiều khó khăn trong việc thành lập HTX rau an toàn”.

Tuy nhiên, sau một thời gian được hợp tác xã hướng dẫn cụ thể, bà con đã dần thay đổi đổi tư duy sản xuất, số hộ tham gia vào HTX ngày càng đông. Thành công bước đầu được thể hiện ở việc năm 2017 HTX đã có sản phẩm đưa ra thị trường. Hiện nay, các sản phẩm rau sạch của HTX đã được đưa vào bày bán tại hệ thống siêu thị Vinmart, thuộc công ty VinEco – thị trường khó tính nhất nhì trong nước. Nài ra, sản phẩm của HTX còn có mặt tại các hệ thống siêu thị lớn khác nữa như BigC, Coopmart… Ban đầu sản lượng chỉ đạt 70 - 80kg một ngày, sau dần dần tăng lên 300kg và thời điểm hiện tại sản lượng có lúc đạt đến gần 3 tấn một ngày.

Bà con nông dân đang chăm sóc sản phẩm của mình tại vườn

Hiện nay, tổng số hộ thành viên tham gia HTX liên kết sản xuất khoảng 100 hộ với quy mô diện tích khoảng hơn 10ha. Mỗi ngày HTX xuất bán trung bình khoảng 800 - 1,2 tấn rau an toàn ra các thị trường trong và nài tỉnh. Để kịp xuất rau, hàng ngày, các nhân viên HTX bắt đầu sơ chế rau từ lúc 1h, đến khoảng 9h sáng đóng gói xong rồi giao cho các tổng kho.

Một số loại rau củ quả được trồng tại HTX

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, quá trình kiểm tra giám sát trồng rau được thực hiện rất chặt chẽ. HTX phối hợp với đơn vị kiểm soát chất lượng của Vin Eco thống nhất cách sử dụng phân bón, loại thuốc bảo vệ thực vật cho từng loại cây trồng. Và quy định này được đóng thành sổ hướng dẫn cụ thể.

Một số bảng quy định về an toàn vệ sinh cho cây trồng

Trung bình một tháng HTX rau an toàn Tú Xã tổ chức họp 1 lần để thông báo kế hoạch sản xuất. Hiện, HTX có bộ phận phụ trách kỹ thuật, công việc chủ yếu là giám sát xem các hộ triển khai sản xuất như thế nào, diện tích trồng rau ra sao; phối hợp với các hộ thành viên cung cấp kỹ thuật gieo trồng, thời gian sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật phù hợp.

HTX cam kết bao tiêu sản phẩm rau của thành viên ở mức giá cố định, từ đó đảm bảo thu nhập cho người nông dân. Điều này tạo nên niềm vui, thúc đẩy sự nỗ lực, chủ động của bà con. Đặc biệt, thành viên của HTX đã chủ động hơn từ khi bắt đầu làm việc với VinEco. Người nông dân thực hiện nhiều hoạt động như mở rộng sản xuất, cam kết sản xuất một số chủng loại nhất định, ghi chép nhật ký và cải thiện kỹ thuật chế biến và đóng gói. Vì vậy năng suất, chất lượng rau an toàn của HTX đảm bảo, được tín nhiệm bởi khách hàng.

HTX rau an toàn Tứ Xã làm theo mô hình này được 3 năm, đến nay gần như các hộ gia đình đều thấy được những lợi ích mà mô hình này mang lại. Nhờ kết hợp giữa kinh nghiệm truyền thống và khoa học kỹ thuật, nhiều hộ nông dân ở đây trồng trọt và thu hoạch rau sạch với năng suất cao. Điều này đã góp phần tạo nên niềm tin, tăng thêm nguồn thu cải thiện đời sống cho các hộ nông dân tại Tứ Xã, Lâm Thao, Phú Thọ.

Thanh Tâm

(Lớp truyền hình K37A1)