Người ngoại quốc trải nghiệm chợ dân sinh tại 'Beyond The Basket'

(Sóng trẻ) - Chiều 19/4, dự án “Beyond The Basket” do sinh viên Học viện Ngoại giao tổ chức tại Hà Nội thu hút sự tham gia của nhiều người nước ngoài, mang đến cơ hội trải nghiệm thực tế đời sống chợ dân sinh trong văn hóa sinh hoạt của người Việt.

Chương trình có sự tham dự của ThS. Lê Thị Thoa - Giảng viên Khoa Truyền thông và Văn hóa Đối ngoại, Học viện Ngoại giao; chuyên gia Dương Thị Hải Anh - đầu bếp dinh dưỡng, y sĩ y học cổ truyền, đồng thời là người sáng lập dự án “Về nhà ăn cơm”. Cùng với đó là 4 đội chơi, chủ yếu là người nước ngoài đang sinh sống, làm việc hoặc du lịch tại Việt Nam.

Phát biểu khai mạc, chị Đào Minh Châu - Trưởng ban Tổ chức chia sẻ về lý do sáng lập dự án: “Khi xây dựng Beyond The Basket, mình nhận thấy nhiều người nước ngoài sống lâu ở Hà Nội nhưng chưa thực sự có cơ hội trải nghiệm đời sống chợ dân sinh. Không phải vì họ thiếu sự tò mò, mà vì họ thiếu một điểm khởi đầu đủ an toàn và gần gũi. Dự án ra đời với mong muốn trở thành một ‘cây cầu’, giúp mọi người từng bước kết nối với nhịp sống địa phương theo cách tự nhiên và chân thực nhất”.

Được chuẩn bị trong gần hai tháng, dự án hướng tới việc kiến tạo một không gian trải nghiệm mang tính kết nối văn hóa. Chương trình gồm ba phần chính: talkshow “Walk the market path, live the local way”, minigame “Ask smart, guess fast” và thử thách thực tế “Go beyond the basket”. Mỗi hoạt động đều được thiết kế nhằm tăng cường tương tác và giúp người tham gia tiếp cận trực tiếp với đời sống chợ truyền thống.

Tại phần talkshow, đầu bếp Dương Thị Hải Anh nhấn mạnh: “Chợ dân sinh nhắc chúng ta trở về với nhịp sống tự nhiên, với cách ăn uống thuận theo mùa, vốn là nền tảng quan trọng của dinh dưỡng và y học cổ truyền. Vì vậy, đi chợ không chỉ là mua thực phẩm, mà còn là cách để kết nối với văn hóa, thói quen sinh hoạt và cả sức khỏe của chính mình.”

Tiếp nối chương trình, minigame “Ask smart, guess fast” mang đến không khí sôi nổi với các tình huống giao tiếp thường gặp tại chợ. Thông qua hình thức hỏi – đáp nhanh và đoán ý, người tham gia được làm quen với từ vựng, cách mặc cả cũng như những quy tắc ứng xử đặc trưng trong không gian chợ truyền thống.

Khép lại chương trình là thử thách thực tế “Go beyond the basket”. Các đội chơi trực tiếp di chuyển tới chợ Châu Long (quận Ba Đình) để thực hiện nhiệm vụ mua nguyên liệu theo yêu cầu trong thời gian 1 giờ 20 phút. Hoạt động được thiết kế theo mô hình thử thách nhằm tăng tính trải nghiệm, đồng thời đảm bảo an toàn nhờ sự đồng hành của người hướng dẫn và sự phối hợp với ban quản lý chợ.

Theo chị Minh Châu - Trưởng ban tổ chức chương trình, thành công của chương trình không nằm ở số lượng người tham gia mà ở mức độ hài lòng và sự thay đổi trong cách nhìn nhận của họ về văn hóa địa phương. Với cách tiếp cận gần gũi, thực tế, “Beyond The Basket” được kỳ vọng sẽ trở thành cầu nối văn hóa ý nghĩa, góp phần lan tỏa giá trị của chợ dân sinh - một không gian quen thuộc nhưng giàu bản sắc trong đời sống người Việt hiện đại.