Rau sạch vẫn ế!

Chỉ có 30% tổng sản lượng nông phẩm được hợp tác xã bao tiêu, còn hơn 70% còn lại xã viên phải mang ra chợ bán với giá bèo bọt.

Ba vườn rau được công nhận chứng chỉ VietGap tại Đà Nẵng là: La Hường, Yến Nê và Túy Loan. Vườn rau sạch Túy Loan có tên đầy đủ là Hợp tác xã Dịch vụ Sản xuất và Tiêu thụ rau an toàn Túy Loan (HTXTL). 

Theo ông Bùi Dũng, Chủ tịch HTXTL, vốn đầu tư ban đầu cho HTXTL là hơn 14 tỷ đồng. Quy mô xây dựng  là 20 ha, tuy nhiên hiện nay trên thực tế chỉ có 8 ha được sử dụng làm vườn rau sạch. Với diện tích 8 ha đang được sử dụng, mỗi ngày HTXTL sản xuất ra khoảng hơn 600 kg rau, củ, quả các loại.

Trong đó, 250 kg được hợp tác xã thu mua, còn gần 500 kg còn lại 40 xã viên trong hợp tác xã phải tự mang ra nài chợ bán với giá bèo bọt. “Một bó rau muống to mà chỉ bán được hơn 10 ngàn, không bõ công mấy tháng trời chăm sóc” – chị Phan Thị Tạ, nông dân ở HTXTL than thở.

Trao đổi với chúng tôi, chị Lê Thị Minh, Kỹ sư nông học tại HTXTL cho biết Hợp tác xã đang thu mua giá nông phẩm cho xã viên cao hơn giá thị trường từ 5 – 10%. Tuy nhiên hiện giờ, HTX cũng chỉ bao tiêu được  30% số nông phẩm được sản xuất. 

Do điều kiện HTXTL cách trung tâm thành phố là một bất lợi không nhỏ. Mặt khác, vị thế áp đảo của giá rau không rõ nguồn gốc so với rau sạch và thói quen của người tiêu dùng cũng khiến rau sạch Túy Loan không có chỗ đứng.

Trên thực tế một kí rau ngót ở HTXTL có giá 20 – 22 nghìn đồng, thì ở nài chợ, giá chỉ bằng có một nửa. Hiện tại HTXTL chủ yếu cung cấp nông phẩm cho một trường học quốc tế và hai cửa hàng tại Đà Nẵng; chưa mở rộng được thị trường vào các siêu thị. 

Thêm vào đó, thương hiệu rau sạch HTXTL chưa tạo được nền móng trong thị trường tiêu dùng. Hiện tại, việc quảng bá rau sạch của HTXL chủ yếu chỉ dừng lại ở việc trưng bày gian hàng tại các hội chợ, phiên chợ thực phẩm. Chương trình chạy website  của HTXTL chỉ mới diễn ra và không đạt nhiều hiệu quả.

Bàn về vấn đề giải quyết đầu ra cho vườn rau Túy Loan, ông Phạm Hồng Vân, Chi cục trưởng Cục trồng trọt và Bảo vệ thực vật TP.Đà Nẵng khẳng định, cần phải xây dựng một kế hoạch lâu dài, trước hết là xây dựng kế hoạch cho “đầu ra”. 

HTXTL cần xác định định mức sản lượng cho một mùa vụ; từ đó lên kế hoạch gieo trồng; ký hợp đồng với các xã viên để chống bán phá giá. Điều này sẽ tạo ra sản lượng ổn định cho Túy Loan, đáp ứng được tiêu chuẩn về khối lượng cung cấp cho các siêu thị - đầu ra yếu điểm của một hợp tác xã, cũng là đầu ra mà HTXTL chưa có. 

Song song với việc phát triển sản xuất lâu dài, HTXTL cần thực hiện kế hoạch xây dựng thương hiệu vững chắc. 

Bên cạnh đó, UBND thành phố phải có những chính sách ưu đãi cụ thể cho doanh nghiệp như: miễn thuế kinh doanh; thực hiện tập huấn không chỉ cho xã viên mà tập huấn cả cán bộ quản lý. Nhất là đầu tư thêm các trang thiết bị như máy bơm nước, nhà lưới, hệ thống phun sương… để có thể sản xuất rau quanh năm. Bởi vào mùa khô (từ tháng 12 đến tháng 8 năm sau), Đà Nẵng gặp rất nhiều khó khăn trong việc lấy nước tưới tiêu. 

Chính quyền và các cơ quan chức năng cũng cần siết chặt các biện pháp quản lý thị trường, vì nếu bài trừ được thực phẩm bẩn, thì thực phẩm sạch sẽ có chỗ đứng. 

Theo thống kê, trong năm 2015, hơn 1 triệu người dân Đà Nẵng đã tiêu dùng khoảng 140.000 tấn rau, củ, quả. Trong đó địa phương chỉ cung cấp được 9.000 tấn rau, củ, quả. Muốn đáp ứng đủ nhu cầu của địa phương, nông nghiệp Đà Nẵng còn phải sản xuất thêm 131.000 tấn còn lại, gấp gần 15 lần tổng sản lượng rau, củ, quả hiện tại. 

Hơn nữa, do số lượng rau, củ, quả buộc phải nhập về rất lớn nên chất lượng và độ an toàn không được đảm bảo; bởi khâu quản lý và truy xuất nguồn gốc gặp phải rất nhiều khó khăn. 

Thế nên, HTXTL với lượng rau sạch khá lớn loay hoay tìm “đầu ra” là một nghịch lý.

ĐPT K33

([email protected])